在眾多的汙（wū）水處理工藝中，水解酸化一直（zhí）是不可忽（hū）視的存在。

       水解酸化，簡單來說就是厭（yàn）氧的初級階段。在這個階段，主要通過胞外酶的作用將水中（zhōng）的高分子有機物分解成為小分（fèn）子的（de）有機物。

       不同工藝水解酸化的處理目的不同。比如耗氧生物處理工藝中的目的是將原有廢水中（zhōng）的非溶解性有機物轉變為（wéi）溶解性有機物，而混（hún）合厭氧消（xiāo）化工藝中的水（shuǐ）解酸化目的是為混合厭氧消化過程的甲烷發酵提供底物。

       總的來說，水解（jiě）酸化工藝有機物去除率高，廢水處理濃度高，水處理能力大，耐衝擊（jī）負荷，運行成本低，在汙（wū）水處理中依然起著重要作用。  

       水解酸化工藝原（yuán）理

       廢水厭（yàn）氧生物處理是指在無氧條件下通過厭氧微生物（包括兼氧微生物）的作用，將廢水中各種複雜有機物分解轉化成甲烷（wán）和二氧化碳（tàn）等物質的過程。

       而在厭氧生（shēng）化處理過程中，高分子（zǐ）有機物的厭氧降解過（guò）程（chéng）可以被（bèi）分為四個階段（duàn）：

       水解階段

       高分子有機物（wù）相對分子量巨大，不能透過細胞膜，不能為細菌直接利用，因此它們在*階段被細菌胞外酶分（fèn）解為小分子。

       例如：纖維素被纖維素水解酶水解（jiě）為纖維素二糖與葡萄糖，澱粉被水解為澱（diàn）粉酶分解（jiě）為麥芽糖和葡萄糖，蛋白質被蛋白質酶水解為（wéi）多肽與氨基酸等。這些小分子的產物能夠溶解於水並透過細胞膜為細菌所利用。

       發（fā）酵（或酸化）階段

       在這一階段，上述小分子的化合物在發酵細菌（即酸化菌）的細（xì）胞內轉化為更為簡單的化合物並分泌到細胞外。

       這一階段的主要產物有揮發性脂肪酸、醇類（lèi）、乳酸、二氧化碳、氫氣、氨（ān）、硫化氫（qīng）等。與此（cǐ）同時，酸化菌也利用部分（fèn）物質合成新的細胞物（wù）質，因此（cǐ）未酸化廢水厭氧（yǎng）處理時產生更多的剩餘汙泥。

       乙（yǐ）酸階段

       在此階段，上一階段（duàn）的產物被進一步轉化為乙酸、氫氣、碳酸以及新的細胞物（wù）質（zhì）。

       產（chǎn）甲烷階段

       這一階段裏，乙酸（suān），氫氣、碳酸、甲酸和甲醇等被轉化為甲烷、二氧化碳和新的細胞物質。

       利用前麵的水解酸化階段可以使廢水中有機大分子物質被細胞外酶分解為小分子，這些小分子（zǐ）的水解產物能夠溶解（jiě）於（yú）水並透過細胞（bāo）膜為細菌所利（lì）用（yòng），可改善（shàn）廢水的可生化性。