數據（jù）顯示，自新年伊始，廚餘垃（lā）圾處理器銷量（liàng）暴（bào）漲1474%，行業預計2020年廚餘垃圾處理（lǐ）器或迎來大（dà）爆發。
 
　　隨著垃圾分類在各城市的強製實行（háng），垃圾分類已成為一個全民關注的熱點，其（qí）中廚餘垃圾處理將會是重中之重。尤其是在2020年垃圾分類46個試點城市的（de）驗收之年，廚（chú）餘垃圾相關領（lǐng）域（yù）的爆（bào）發也在意料之中。
 
　　據業內預測，廚餘垃圾處理器將在未來幾年時間實現30%～35%的（de）持續增長，潛在存量空（kōng）間有望超過5800萬台，零售額空間將超過1100億元。
 
　　主要原因有三。一是日前（qián）*發展和改革委員會、住房和城鄉建（jiàn）設部、生態環境部聯（lián）合印（yìn）發，《城鎮生活垃圾分類和處理設施補短板強弱項實（shí）施方案》，其中明確提出因地製宜推進廚餘垃圾處理設施建設、穩步（bù）提升廚餘垃圾（jī）處理水平等要求。
 
　　二是廚餘垃圾的分類難，組成成（chéng）分多樣、幹（gàn）濕混雜（zá）、自發酵條件不同、腐爛程度（dù）不一（yī），需與其他類別的垃圾加以區別；三是垃圾分類實施（shī）後，很多地方針對廚餘垃圾要求破袋處理，對於居民來說並不方便。
 
　　而廚餘垃圾處理器的（de）出現，使產生廚餘垃圾（jī）較大的家庭單（dān）位可以就地處理，省去了破袋、分類等麻煩（fán）。另外，目（mù）前市麵上的很多廚餘垃圾處理器功能齊全，包括研（yán）磨率、研磨細度、研磨速度、噪聲、振動等5個（gè）方麵，有的產品甚至還應具健康抗菌的功（gōng）能。
 
　　實際上，廚餘（yú）垃圾處理（lǐ）器在我國已（yǐ）有20多年的發展曆史，十幾年前，*相關部門就出台了相關政策（cè）鼓（gǔ）勵百姓安裝使用（yòng）廚餘垃圾處理器。比如，2001年10月，建設部將食物垃圾處理器列為住宅裝修的重點發（fā）展項目和推薦配套產品，2013年和2017年，北（běi）京和深圳分別推出鼓（gǔ）勵使用處於垃圾處理（lǐ）設備（bèi）的（de）相關政策。
 
　　此（cǐ）外，目前（qián）已有《家用和類（lèi）似（sì）用途（tú）電器的安全廢棄食物處理器的持殊要（yào）求》和《家用廢棄食物處理器》兩項*標準實行。
 
　　2020年8月26日，住房和城鄉建（jiàn）設部辦（bàn）公廳印發（fā）行業標準《家（jiā）用型廚餘垃圾生物（wù）處理機(征（zhēng）求意見稿)》，本標準（zhǔn）適用於家庭使用的對生活垃圾中可生物降解的廚餘垃圾進行生物處理的設備，其中對廚餘垃圾處（chù）理機（jī）的分（fèn）類、型（xíng）號與命名、技術（shù）要求、試驗方法、檢驗規則、標誌、包裝（zhuāng）、運輸、貯存、使用說明等進行了詳（xiáng）細說（shuō）明。
 
　　我國對廚餘垃圾處理器越來越規範。
 
　　盡管如此，有業內人士指出，從市場調研機構（gòu）的數據來看，廚餘垃圾處理器的市場（chǎng）規模增長雖快，但市場（chǎng）滲透率尚（shàng）不足1%，全麵推廣廚餘垃圾處理（lǐ）器還有一定的難度。對（duì）此，有業內人士提出，在這種條件下大規模地推廣使用廚餘垃圾（jī）處理器（qì），需要從供給側對現有的城市汙水處理進行整體審視。
 
　　要想全（quán）麵推廣廚餘垃圾處理（lǐ）器（qì），*先改變城市汙水四（sì）水合一的（de）處理模式。四水合一處理，使汙水成分變得更複雜，極大地增加（jiā）了（le）處（chù）理難度，並限製（zhì）了產品的應用範圍。因（yīn）此，要從汙水（shuǐ）處理（lǐ）管網布局、處理率、處理後等管理與配套措施等方麵進行完善。